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François
Buffet

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Appellations

Le Domaine s’étend sur plus de 8 hectares et comprend 15 appellations situées principalement sur Volnay et Pommard mais aussi sur Savigny-lès-Beaune et Pernand-Vergelesses.

Volnay 1er Cru Taillepieds bottle
Volnay 1er Cru Taillepieds
Grande palette aromatique avec une plénitude en bouche de tannins souples.
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Volnay 1er Cru Clos des Chênes bottle
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Tannique, tout en conservant une très belle finesse séduisante.
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Volnay 1er Cru Champans bottle
Volnay 1er Cru Champans
Fin, rond, élégant, soyeux et solaire.
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Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle bottle
Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle
Tannins joliment fins avec une rondeur élégante et une persistance en bouche.
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Volnay 1er Cru Clos de la Rougeotte (Monopole) bottle
Volnay 1er Cru Clos de la Rougeotte (Monopole)
La quintessence du pinot noir dont la puissance se fond dans le soyeux.
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Volnay 1er Cru Le Village bottle
Volnay 1er Cru Le Village
Un des Volnay 1er cru les plus tendres, structure souple, le vrai portrait d’un Volnay élégant.
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Volnay bottle
Volnay
Synonyme de finesse ce qui n’exclut pas un ressenti de plénitude en bouche.
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Pommard 1er Cru Les Rugiens bottle
Pommard 1er Cru Les Rugiens
Riche, ample, charpente très velours, c’est l’étoffe d’un grand cru.
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Pommard 1er Cru Les Poutures bottle
Pommard 1er Cru Les Poutures
Structure élégamment tannique offrant une belle palette aromatique.
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Pommard 1er Cru Clos Micot bottle
Pommard 1er Cru Clos Micot
Un des Pommard 1er cru les plus souples avec une attaque très délicate.
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Pommard bottle
Pommard
Grande ampleur en bouche avec des qualités gustatives intenses.
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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Narbantons bottle
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Narbantons
Très fin, généreux, très séduisant avec son côté féminin.
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Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses bottle
Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses
Minéral, charpenté, matière onctueuse avec une puissance séduisante.
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Bourgogne Côte-d’Or Pinot Noir bottle
Bourgogne Côte-d’Or Pinot Noir
Tannins délicats et très fruités offrant un bel éventail aromatique.
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Bourgogne Aligoté Les Fâts bottle
Bourgogne Aligoté Les Fâts
Belle robe jaune subtilement dorée. Trame pleine de fraîcheur avec de jolies notes minérales.
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