Pommard 1er Cru Les Poutures
Structure élégamment tannique offrant une belle palette aromatique.
Ce 1er cru serait situé sur d’anciennes pâtures d’où son nom. C’est un vin puissant, opulent avec une mâche structurée qui s’affine en vieillissant, c’est le portrait que l’on se fait d’un Pommard 1er cru. Son terroir en fait un vin moins tannique que les Rugiens. Grande garde.
Le Vignoble
Pommard
Les vins de Pommard sont élaborés exclusivement à partir de cépages Pinot Noir et sont puissants et corsés en bouche. Ils peuvent être conservés un grand nombre d’années. Leur mâche initiale s’adoucit avec l’âge en tanins qui créent une finale persistante en bouche. Ils accompagnent parfaitement les cuisses de viande, les viandes accompagnées de sauce et de gibier, et bien sûr le fromage, bien entendu.
